Intuitív táplálkozás VS. Tudatos táplálkozás

intuitív táplálkozás vs. tudatos táplálkozás

Ez a két táplálkozási irányzat egyre népszerűbb az Egyesült Államokban. Sajnos az intuitív táplálkozás alapműve, az Intuitive Eating című könyv nem jelent meg magyar nyelven, de a tudatos táplálkozásról már magyarul is olvashatunk könyveket. Ebben a cikkben összevetem ezt a két megközelítést.

Először nézzük meg a közös jellemzőket!

  • Elutasítják a fogyókúrákat, mivel azok külső szabályokra épülnek, és hosszú távon többet ártanak, mint használnak
  • Arra bátorítanak, hogy figyelj oda a szervezeted jelzéseire és az ételekre, amiket eszel
  • Azt javasolják, evés közben ne foglalkozz mással (pl. ne tévézz, ne olvass, ne számítógépezz vagy mobilozz)
  • Fontosnak tartják az evés élvezetét

Azt lehet mondani, hogy a két táplálkozási irányzat fő alapelvei megegyeznek, de azért van néhány kisebb különbség is.

Tudatos táplálkozás

Ez az irányzat a buddhista vallásban gyökerezik. Vezérelve a tudatos jelenlét (“mindfulness”), amit a meditáció során is lehet gyakorolni. Lényege, hogy az evés közben lassíts le, és figyelj oda az ételre. Figyeld meg, milyen az étel kinézete, illata, íze, állaga, és élvezd az evést. Leginkább azzal foglalkozik, hogyan egyél, és nem azzal, hogy mit. Az irányzat képviselői általában a meditációt is rendszeresen gyakorolják.

Intuitív táplálkozás

Az intuitív táplálkozás alapja az ételekkel való egészséges kapcsolat. Elsősorban krónikus fogyókúrázók számára lett kifejlesztve, de mindenki számára hasznos lehet ennek a megközelítésnek az elsajátítása. A tudatos táplálkozáshoz képest ez egy sokkal széleskörűbb irányzat, hiszen nem csak azzal foglalkozik, hogyan egyél, hanem érinti az érzelmi evés, a testelfogadás, a stresszkezelés és a testmozgás témáját is.

 

A két irányzat tehát elég közel áll egymáshoz. Én személy szerint az intuitív táplálkozás filozófiáját vallom inkább magaménak, mivel az egy nagyon jól felépített életmódrendszert is magába foglal, illetve azért is, mert intuitív táplálkozás két elismert dietetikus szakember nevéhez fűződik, és rengeteg tudományos adattal van alátámasztva, míg a tudatos táplálkozás inkább egy vallási filozófián alapul.

 

Ha teheted, nézz utána jobban mindkét irányzatnak!

 

Az intuitív táplálkozás témájában kezdésnek ezeket a cikkeket ajánlom:

Az inutitív táplálkozás bemutatása

Mit tudunk a szakirodalomból az intuitív táplálkozásról?

Intuitív táplálkozás 5 lépésben

 

A tudatos táplálkozásról pedig ezekben a könyvekben olvashatsz:

Jan Chozen Bays: Tudatos étkezés

Dr. Lilian Cheung – Thich Nhat Hanh: Zamat – Tudatos étkezés, tudatos élet

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal a felhasználói élmény optimalizálása érdekében sütiket használ. További információ

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Elfogad" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezárás