Amerikai dietetikusok hozzáállása az intuitív táplálkozáshoz

Az intuitív táplálkozás szemlélete Evelyn Tribole és Elyse Resch amerikai dietetikusok nevéhez fűződik, akik 1995-ben adták ki az Intuitive Eating című könyvet, mely tartalmazta a megközelítés részletes leírását. Azóta már a könyv harmadik kiadása is megjelent (2012-ben), és az irányzat egyre ismertebbé és népszerűbbé vált az Egyesült Államokban, Ausztráliában, Kanadában és Európában is.

2017 nyarán megjelent egy érdekes tanulmány, mely egy elég nagy felmérés eredményeit tartalmazta. A kutatásban több, mint 18 ezer dietetikus vett részt, akik válaszoltak a kérdőív kérdéseire.

Az eredmények a következők:

  • A válaszadó dietetikusok többsége helyesen válaszolt az intuitív táplálkozással kapcsolatos kérdésekre (71% helyes válasz)
  • A válaszadók többsége pozitívan viszonyul az irányzathoz
  • Az elhízással foglalkozó szakemberek nagyobb része használja az intuitív táplálkozás szemléletét a munkájában, mint a hagyományos restriktív módszereket (pl. fogyókúrák).
  • Legnagyobb arányban azok a dietetikusok használják az intuitív táplálkozás szemléletét, akik régóta foglalkoznak elhízottakkal, a magánszektorban dolgoznak és elvégeztek valamilyen testsúly-szabályozással kapcsolatos továbbképzést.

 

Az Egyesült Államokban már a dietetikusok többsége ismeri és alkalmazza az intuitív táplálkozás szemléletének eszközeit. De mi a helyzet hazánkban? Bár idén publikáltam egy cikket az intuitív táplálkozásról a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének szakmai lapjában (Új Diéta 2017/2-3.), de attól tartok, a többség még mindig nem hallott erről az irányzatról.

Az nem véletlen, hogy Amerikában már egyre több szakember képviseli ezt a szemléletet. Ennek az az egyszerű oka, hogy működik. Ha szeretnél többet megtudni erről az irányzatról, két lehetőséged is van:

  • Elvégzed a Fogyókúra DETOX tanfolyamot, mely ezt a szemléletet képviseli
  • Eljössz hozzám néhány coachingra, és személyesen is segítek elsajátítani az intuitív táplálkozás elveit

 

Bár dietetikusként rengeteg táplálkozási irányzattal találkoztam már, és korábban én is sok mindent kipróbáltam, úgy vélem, az intuitív táplálkozás szemlélete az egyértelmű győztes. Ha az elmúlt években, évtizedekben számtalan sikertelen fogyókúrán vagy már túl, ideje kipróbálnod ezt az új utat!

Ha bármilyen kérdésed van az intuitív táplálkozással kapcsolatban, írj az info@fogyokuradetox.hu címre!

 


Felhasznált irodalom:

Schaefer, J. T., & Zullo, M. D. (2016). US Registered Dietitian Nutritionists’ Knowledge and Attitudes of Intuitive Eating and Use of Various Weight Management Practices. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 117(9), 1419–1428. http://doi.org/10.1016/j.jand.2017.04.017